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怎样磨刀才锋利耐用
一、新手应该注意的几个问题1.磨刀是一件非常需要耐心、时间、技巧甚至天赋的工作即便采用定角磨刀器,也只能解决固定角度的问题(磨刀手法中最难掌握的技术),但是其他各项要求一样都不能少,仍然需要耐心、时间和正确的操作方法,才能磨出锋利耐用的刀具。是否符合刃磨的···
2025-01-27 19:09:43
怎样磨刀才锋利耐用
1. 检查刀刃锋利度:将刀刃与眼睛保持一定距离,大约30角,观察刀刃上的白色刀刃线。若刀刃线明显,说明刀已不够锋利。2. 开始磨内刃面:将菜刀与磨刀石成3至5角放置,保持此角度不变,进行往返磨刀。定期检查刀刃,直到刀刃线变得很细。若继续磨,可能导致刀刃卷曲。3. 接着···
2025-01-27 19:09:43